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题名 责任者 出版信息 索书号 浏览次数
44041 只因爱上葡萄酒 刘家宇著 中国建材工业出版社 2005 TS262.6/L436 20
44042 葡萄酒的世界史 (日) 古贺守著 百花文艺出版社 2007.05 TS262.6/G392 20
44043 葡萄酒与雪茄 (法) 让-皮埃尔·阿罗克斯著 东方出版社 2014 TS262.6/A123 20
44044 无啤不欢.100款好啤酒的故事与品鉴 赵云志,尹毅著 人民邮电出版社 2018 TS262.5/Z898 20
44045 啤酒生产问答 田洪涛主编 化学工业出版社 2008.01 TS262.5-44/T393 20
44046 白酒酿造工教程.下 李大和主编 中国轻工业出版社 2006 TS262.3/L249:3 20
44047 发酵工艺 主编高大响 中国轻工业出版社 2019.11 TS261.4/G265 20
44048 新版酱腌泡菜与脱水菜配方 谭兴和主编 中国轻工业出版社 2005 TS255.5/T849 20
44049 乳品技术装备 武建新主编 中国轻工业出版社 2000 TS252.3/W435 20
44050 木糖与木糖醇的生产技术及其应用 尤新, 李明杰编著 中国轻工业出版社 2006 TS245.8/Y895 20
44051 面包时间 哈奇著 辽宁科学技术出版社 2020.05 TS213.21/H388 20
44052 百吃不厌的我家食谱.德国式简单烘焙 (日) 门仓多仁亚著 山东人民出版社 2014.11 TS213.2/M175 20
44053 简单烘焙 梁凤玲著 青岛出版社 2017 TS213.2/L323 20
44054 磅蛋糕和果酱的绝美搭配 (日) 关口晃世著 中国民族摄影艺术出版社 2017.9 TS213.2/G449 20
44055 食品工厂设计基础 无锡轻工大学, 中国轻工业上海设计院编 中国轻工业出版社 1990 TS208/W858 20
44056 食品安全管理体系评价准则、认证制度和认可制度 吴晶, 陈云华, 杨铭主编 中国标准出版社 2006 TS207/Z349 20
44057 食品安全管理体系最新标准应用实例 王蕾主编 化学工业出版社 2008.09 TS207/W823 20
44058 食品质量与安全案例分析 周映艳主编 中国轻工业出版社 2007.9 TS207.7/Z896 20
44059 国家食品质量安全市场准入指导 王云编著 中国计量出版社 2004 TS207.7/W836 20
44060 食品加工和物流安全控制 董全, 刘承初主编 中国质检出版社 2013 TS207.7/D258 20
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