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题名 责任者 出版信息 索书号 浏览次数
66701 星级酒店安全保卫部经理案头手册 中国酒店员工素质研究组编著 中国经济出版社 2008.05 F719.2/Z351 1
66702 酒店管理600问 朱坤莉编著 中国物资出版社 2007 F719.2/Z453 1
66703 新编饭店管理 赵星铁主编 立信会计出版社 2003 F719.2/Z863 1
66704 饭店管理概论 张波主编 上海财经大学出版社 2007 F719.2/Z942 1
66705 饭店服务管理实例评析 张谦编著 南开大学出版社 2001 F719.2/Z958 1
66706 酒楼饭馆规范化管理全书 张野主编 人民邮电出版社 2008.09 F719.2/Z966a 1
66707 中国餐饮20年文集 中国烹饪协会编 中国轻工业出版社 2007 F719.3-53/Z357 1
66708 餐饮经营实战手册 蔡践,冯章主编 中央编译出版社 2005 F719.3-62/C181/2 1
66709 餐饮企业运营管理全程指南 樊春元编著 化学工业出版社 2018 F719.3-64/F236 1
66710 餐饮企业会计真账实操全图解 张洪伟编著 中国铁道出版社 2018 F719.3-64/Z394 1
66711 北京美食地理.2007~2008最新版 北京晚报, 美食联盟 中国旅游出版社 2007.1 F719.3/B434 1
66712 肯德基攻略.世界烹鸡专家的高速成长策略与特许经营模式 陈广著 企业管理出版社 2004 F719.3/C218 1
66713 广州美食指南 大众点评网主编 化学工业出版社 2009.04 F719.3/D945 1
66714 都说餐饮赚大钱 冯子丹编著 企业管理出版社 2005 F719.3/F915 1
66715 吃货逛广州 谷声图书编著 机械工业出版社 2015 F719.3/G763a 1
66716 餐厅成功经营诀窍 后东升编 纺织工业出版社 2005.1 F719.3/H262 1
66717 欢迎光临.让顾客钟情一生的服务体验 (美)丹尼·迈耶(Danny Meyer)著 中信出版社 2008.10 F719.3/M536 1
66718 中国第一套星级酒店服务读本 南兆旭, 藤宝红编著 广东经济出版社 2005 F719.3/N965 1
66719 餐馆经营得失谈 苏信著 广州出版社 2001 F719.3/S735 1
66720 餐厅礼仪.餐饮服务培训手册 唯高主编 中国物资出版社 2007.5 F719.3/W818 1
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