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■ar |
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■a休闲宴会设计■d= Twenty-first century hotel management series■e理论+...... |
| 210 |
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■a上海■c复旦大学出版社■d2016 |
| 215 |
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■a222页■c图 (部分彩图)■d29cm |
| 225 |
2_ |
■a复旦卓越·21世纪酒店管理系列■Afu dan zhuo yue· 21 shi ji jiu dian guan +...... |
| 320 |
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■a有书目 |
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■a本书作为休闲旅游与餐饮管理专业核心课程“休闲宴会设计与运作管理”教学用书，主要介绍休闲宴会的基本概念、特点、作用、类+...... |
| 333 |
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■a宴会设计相关专业学生 |
| 410 |
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■12001 ■a复旦卓越·21世纪酒店管理系列 |
| 510 |
1_ |
■aTwenty-first century hotel management series■zeng |
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■a理论、方法和案例■ALi Lun 、Fang Fa He An Li |
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■a宴会■j教材■x设计■x高等职业教育■Ayan hui |
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■aTS972.32■v5 |
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■a潘雅芳■4主编■Apan ya fang |
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