文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:烘焙教父.黎国雄妙手烘焙
  • 责任者:黎国雄主编
  • 出版社黑龙江科学技术出版社
  • 出版年:2017.08
  • ISBN:978-7-5388-9240-6
  • 定价:35.00
  • 载体形态项:160页 26cm
  • 个人责任者:黎国雄主编
  • 学科主题:烘焙
  • 中图法分类号:TS213.2
  • 提要文摘附注:本书主要选取了人们在网络上搜索次数较多的烘焙食谱,编辑成适宜初学者随手跟着做的简单配方,主要包括:伴随温馨午茶时光的饼干、司康饼,满满健康食材的松饼、磅蛋糕,传达甜蜜新意的蛋糕、蛋挞,每日餐桌不可或缺的面包、三明治等多样化的家庭烘焙食谱。
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