文献类型:专著 浏览次数:5
  • 题名:食品标准与法规
  • 责任者:周才琼, 张平平主编
  • 出版社中国农业大学出版社
  • 出版年:2016.10
  • ISBN:978-7-5655-1713-6
  • 定价:38.00
  • 载体形态项:285页 26cm
  • 个人责任者:周才琼主编、张平平主编
  • 学科主题:食品标准
  • 中图法分类号:TS207.2 DF36
  • 提要文摘附注:本书以食品法律法规、食品标准及食品的市场准人和认证管理为主线, 分别介绍了食品法律法规的基础知识, 中国的食品法律法规, 国际及部分国家的食品安全管理机构和法规, 食品标准的基础知识, 我国的食品标准, 食品国际标准及采用国际标准等。
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