文献类型:专著 浏览次数:1
  • 题名:吃不胖的曲奇烘焙书
  • 责任者:兔子步著
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2018
  • ISBN:978-7-122-30396-7
  • 定价:39.80
  • 载体形态项:91页 23cm
  • 个人责任者:兔子步著
  • 学科主题:饼干
  • 中图法分类号:TS213.22
  • 提要文摘附注:本书介绍了30款曲奇的制作方法,步骤详细,方法简单。还细心地讲述了曲奇的由来和黄油的作用,以及制作曲奇的工具,即使是彻底的新手,也可以轻松制作出克扣的养生曲奇。
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