文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:中华养生食谱大全
  • 责任者:柳书琴主编
  • 出版社上海科学技术文献出版社
  • 出版年:2016
  • ISBN:978-7-5439-7077-9
  • 定价:78.00
  • 载体形态项:311页 25cm
  • 个人责任者:柳书琴主编
  • 学科主题:食物养生
  • 中图法分类号:R247.1 TS972.161
  • 提要文摘附注:本书自古以来,健康长寿一直是人们的不懈追求。从古代君王指派术士炼丹到现代基因学的运用,都代表了人们对健康长寿探究的决心。炼丹有着封建思想的局限,而力图从破解致病基因角度达到祛病强身的目的则是先进的、可行的。可现在离推广应用基因疗法治病还有一段时间和距离,在这个研究等待的阶段,我们该怎么办?怎么做?其实,在古代缺医少药、生活条件极其艰苦的条件下,也不乏安享天年的寿星,他们靠什么?靠的就是日常饮食和运动保健。正如《素问·脏气法时论》中所说的那样:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”人的其他行为可能改变,唯独吃不可改变,既然吃不可更改,我们就要在吃上做文章、下工夫。
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