文献类型:专著 浏览次数:4
  • 题名:冷链物流管理
  • 责任者:主编叶健恒
  • 出版社北京师范大学出版社
  • 出版年:2018
  • ISBN:978-7-303-22601-6
  • 定价:39.80
  • 载体形态项:235页 26cm
  • 个人责任者:叶健恒主编
  • 学科主题:冷冻食品
  • 中图法分类号:F252.8
  • 提要文摘附注:冷链物流是国家重点发展产业, 本教材紧贴产业发展战略指引, 依托行业发展助力, 对冷链物流管理的相关内容优化整合, 应用行业流程主线作为教育教学的主要内容, 加入最新的科技技术成果, 符合冷链物流教学大纲的要求, 围绕从生产商到消费者的冷链流程展开。
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