文献类型:专著 浏览次数:8
  • 题名:日式料理的诀窍.足立洋子的厨房工作法
  • 责任者:(日) 足立洋子著
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2017
  • ISBN:978-7-122-29415-9
  • 定价:39.80
  • 载体形态项:135页 21cm
  • 个人责任者:足立洋子,著、张晓雪译
  • 学科主题:菜谱
  • 中图法分类号:TS972.1
  • 提要文摘附注:足立洋子是日本电视台NHK料理节目的超级主妇,教授料理制作30余年。本书从食材购买、储存到料理制作以及快速配餐一步一步全都详细讲述,图片展示细致入微,将足立老师的制作决窍全都告诉大家。即使是家中来了客人也不用怕,足立老师还会教你如何用最丰富的食材招待客人。一日三餐、工作便当、夜宵小酌,轻松度过繁忙的每一天,让制做料理变得更加轻松。
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