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■a食品微生物检验技术■f雅梅主编■AShi Pin Wei Sheng Wu Jian Yan Ji Shu |
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■a第2版 |
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■a北京■c化学工业出版社■d2015 |
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■a185页■c图■d26cm |
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■a“十二五”职业教育国家规划教材 |
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■a有书目 |
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■a本书内容包括食品微生物实验基本技能训练和食品微生物检验技术两大模块，设计了常用玻璃器皿的准备、普通光学显微镜的使用和+...... |
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■a食品微生物■j教材■x食品检验■x高等职业教育■AShi Pin Wei Sheng Wu |
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■aTS207.4■v5 |
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■a雅梅■4主编■AYa Mei |
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