文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:现代全营养新观念
  • 责任者:查理·赵, 黄枚编著
  • 出版社中国青年出版社
  • 出版年:2018.09
  • ISBN:978-7-5153-5203-9
  • 定价:39.80
  • 载体形态项:16, 183页 24cm
  • 个人责任者:赵,编著、黄枚编著
  • 学科主题:营养学
  • 中图法分类号:R155.1
  • 提要文摘附注:本书以物理学的逻辑分析思路, 科学史的资料归纳方法, 社会学的人文和环境视角, 观察和探究现代营养学的发展脉络, 总结出了最新营养学成果的“现代全营养”新观念。内容包括: 原理: 现代全营养观念 ; 实践: 傻瓜式营养方案 ; 讨论: 不能回避的问题。
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