文献类型:专著 浏览次数:31
  • 题名:水果手册.美味篇
  • 责任者:张明主编
  • 出版社江西科学技术出版社
  • 出版年:2018.01
  • ISBN:978-7-5390-6077-4
  • 定价:35.00
  • 载体形态项:192页 24cm
  • 个人责任者:张明主编
  • 学科主题:水果
  • 中图法分类号:S66
  • 提要文摘附注:本书将教你如何吃到适合自己口味的水果和水果餐: 从选购新鲜的水果、美味的品种, 到在赏味期内合理储存水果、处理水果, 甚至烹调简易又营养的水果餐, 带你吃出不一样的美味, 得到味觉的享受。内容包括: 浆果类 ; 柑橘类 ; 核果类 ; 仁果类 ; 瓜类 ; 其他类。
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