文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:舌尖上的鼓浪屿.“海上花园”“万国建筑博览馆”“钢琴之岛”“音乐之乡”
  • 责任者:蔡健著
  • 出版社中国旅游出版社
  • 出版年:2018.08
  • ISBN:978-7-5032-6088-9
  • 定价:48.00
  • 载体形态项:178页 22cm
  • 个人责任者:蔡健著
  • 学科主题:饮食
  • 中图法分类号:TS971.2
  • 提要文摘附注:本书以全新原创图文的形式, 系统梳理厦门海岛美食文化。内容包括“鼓浪屿巷街寻味”“地标酒店享美食美景”“老字号及老字号会员品牌”“品牌老店经营哲学”“连锁品牌百花齐放”“商圈百味的吸引力”“精选特色美食”。
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