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■ar |
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■a益生菌培养与应用■d= Probiotics cultivation & application■f闫海, 尹春华,+...... |
| 210 |
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■a北京■c清华大学出版社■d2018 |
| 215 |
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■a284页, [2] 页图版■c图 (部分彩图)■d24cm |
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■a有书目 |
| 330 |
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■a本书从微生物的特性及益生菌的发展趋势入手，详细介绍乳酸菌、芽孢杆菌、光合微生物和真菌四大类益生菌的生理生态特性、培养+...... |
| 333 |
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■a本书适用于微生物学、生物技术、生物医药、食品科学、动物营养和动物养殖等相关专业的高年级大学生或研究生 |
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1_ |
■aProbiotics cultivation & application■zeng |
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■a乳酸细菌■j教材■Aru suan xi jun |
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■aQ939.11■v5 |
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■a闫海■4编著■Ayan hai |
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■a尹春华■4编著■Ayin chun hua |
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■a刘晓璐■4编著■Aliu xiao lu |
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