文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:爱上甜品
  • 责任者:甘智荣编著
  • 出版社广东人民出版社
  • 出版年:2018
  • ISBN:978-7-218-12232-8
  • 定价:35.00
  • 载体形态项:184页 24cm
  • 个人责任者:甘智荣编著
  • 学科主题:甜食
  • 中图法分类号:TS972.134
  • 提要文摘附注:本书介绍了甜品的基本知识以及制作要点,还网罗了中式传统甜品、温润糖水、西式甜点等,使读者只要掌握窍门就能举一反三,在家就能吃到世界各地的美味甜品,并享受自己创作甜品的乐趣。
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