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■a杯子蛋糕的美味盛典■dThe grand ceremony of cupcakes■f王森主编■zeng■Abei +...... |
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■a福州■c福建科学技术出版社■d2017.04 |
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■a129页■c彩图■d26cm |
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■a本书介绍杯子蛋糕的基本知识和几十款设计。设计内容分别包括不同的口味制作，不同的表面装饰做法。 |
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■a本书适用于糕点制作师 |
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■a蛋糕■x糕点加工 |
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■a王森■4主编■Awang sen |
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