文献类型:专著 浏览次数:4
  • 题名:靓汤 主食
  • 责任者:韩密和编著
  • 出版社吉林科学技术出版社
  • 出版年:2018
  • ISBN:978-7-5578-4994-8
  • 定价:28.80
  • 载体形态项:127页 24cm
  • 个人责任者:韩密和编著
  • 学科主题:汤菜
  • 中图法分类号:TS972.1
  • 提要文摘附注:本书选取家庭比较常见的靓汤和主食两类美食, 先安排一个印张, 分别介绍靓汤、主食的常识性内容和窍门等, 使读者能够一目了然。然后图书按照靓汤 (蔬菌、肉类、蛋豆) 、主食 (米饭、面条、其他) 加以排序, 介绍各款美味108道。
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