文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:假日食话.杯子甜点
  • 责任者:主编黄蕾
  • 出版社中国纺织出版社
  • 出版年:2019
  • ISBN:978-7-5180-5505-0
  • 定价:45.00
  • 载体形态项:158页 24cm
  • 个人责任者:黄蕾主编
  • 学科主题:甜食
  • 中图法分类号:TS972.134
  • 提要文摘附注:本书介绍了以杯子为容器制作的数十款美味甜点, 包括思慕雪、果冻、布丁、慕斯、蛋糕、冰淇淋等。书中既有唯美的成品图, 又有详细的步骤图, 步步分解, 适合新手学习。形状各异、小巧精致的杯子, 搭配色彩斑斓的甜点, 瞬间成为赏心悦目的风景, 不论是自己享用还是待客送礼, 都充满情调。
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