文献类型:专著 浏览次数:10
  • 题名:跟木村幸子一起做巧克力
  • 责任者:(日) 木村幸子著
  • 出版社青岛出版社
  • 出版年:2018
  • ISBN:978-7-5552-6822-2
  • 定价:38.00
  • 载体形态项:95页 26cm
  • 个人责任者:木村幸子著、王昕昕译
  • 学科主题:甜食
  • 中图法分类号:TS972.134
  • 提要文摘附注:本书是一本专为新手介绍的巧克力点心制作教科书, 全书介绍了41种经典美味、方法简单的巧克力甜点, 包括巧克力蛋糕、古典布朗尼、冯丹巧克力、豆浆夏可拉、杏子苹果布朗尼、巧克力司康等, 这些看起来豪华美味的巧克力甜点中, 最简单的只需3步就能完成, 更难一点的需要5步完成, 最难的也只需要7步就能完成。
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