文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:食品酶学与酶工程原理
  • 责任者:江正强, 杨绍青编著
  • 出版社中国轻工业出版社
  • 出版年:2018
  • ISBN:978-7-5184-1952-4
  • 定价:80.00
  • 载体形态项:335页 27cm
  • 个人责任者:江正强编著、杨绍青编著
  • 学科主题:食品工艺学
  • 中图法分类号:TS201.2 Q814
  • 统一资源定位(URL):
总体评价(共0票) 评价
索书号 条码号 RFID 年卷期 馆藏地 排架号 书刊状态 流通状态

书籍封面

相关资源

图书馆微博二维码

图书馆微信公众号二维码