文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:看视频! 零基础学做凉菜
  • 责任者:甘智荣编著
  • 出版社广东人民出版社
  • 出版年:2018
  • ISBN:978-7-218-12230-4
  • 定价:39.80
  • 载体形态项:232页 24cm
  • 个人责任者:甘智荣编著
  • 学科主题:凉菜
  • 中图法分类号:TS972.12
  • 提要文摘附注:本书收录了沙拉、蔬果、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等类别的美味凉拌菜品近300款,酸、辣、甜、脆,各式家常凉拌滋味层出不穷。在讲述每一道经典菜肴的过程中,还将做法、时间、功效完美结合,是一本能够丰富您餐桌的指导书,也是一本能帮您开胃的凉拌菜宝典!
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