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■a食物营养与健康■f主编薛建平, 盛玮■Ashi wu ying yang yu jian kang |
| 205 |
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■a第3版 |
| 210 |
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■a合肥■c中国科学技术大学出版社■d2017 |
| 215 |
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■a331页■c图■d26cm |
| 320 |
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■a有书目 |
| 330 |
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■a全书共分13章, 主要内容包括: 人体的构成与代谢 ; 蛋白质 ; 脂类与脂肪酸 ; 碳水化合物 ; 维生素 ; 矿+...... |
| 606 |
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■a食物营养■x关系■x健康■Ashi wu ying yang |
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■aR151.4■v5 |
| 701 |
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■a薛建平■4主编■Axue jian ping |
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■a盛玮■4主编■Asheng wei |
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