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■a978-7-5591-0898-2■dCNY28.00 |
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■a20190322d2019 em y0chiy50 ea |
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■achi■cfre |
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■aCN■b210000 |
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■ar |
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■a一流大师的磅蛋糕■f(法) 皮埃尔·艾曼 ... [等] 著■g王春梅译■Ayi liu da shi de ban+...... |
| 210 |
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■a沈阳■c辽宁科学技术出版社■d2019 |
| 215 |
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■a96页■c彩图■d24cm |
| 304 |
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■a著者还有：(日) 金子美明、横田秀夫、吉野阳美、安食雄二、和泉光一、奥田胜、森冈梨、山本次夫、笠冈喜一郎 |
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■a由Sekai Bunka publishing Inc.授权出版 |
| 330 |
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■a本书收录了包括甜点大师Pierre Herme在内的10位日本一流大师的绝品磅蛋糕。世界一流大师的磅蛋糕：32款步骤+...... |
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■a蛋糕■x糕点加工■Adan gao |
| 690 |
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■aTS213.23■v5 |
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_1 |
■a艾曼■g(Hermé, Pierre)■4著■Aai man |
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_0 |
■a金子美明■4著■Ajin zi mei ming |
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■a横田秀夫■4著■Aheng tian xiu fu |
| 702 |
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■a王春梅■4译■Awang chun mei |
| 801 |
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■aCN■bGSXY■c20191202 |
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■aGSXY■fTS213.23/A124■g1393651 |
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