文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:生物化学.工科类专业适用
  • 责任者:张洪渊, 万海清主编
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2014
  • ISBN:978-7-122-19165-6
  • 定价:35.00
  • 载体形态项:333页 26cm
  • 个人责任者:张洪渊主编、万海清主编
  • 学科主题:生物化学
  • 中图法分类号:Q5
  • 提要文摘附注:本书内容共分15章:绪论,糖化学,脂类和生物膜化学,蛋白质化学,核酸化学,酶化学,维生素、水和矿质平衡,能量代谢与生物能的利用,糖代谢,脂代谢,核酸代谢,蛋白质代谢,代谢的调节控制,基因工程与蛋白质工程,生物化学与新生物技术。
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