文献类型:专著 浏览次数:3
  • 题名:面包时间
  • 责任者:哈奇著
  • 出版社辽宁科学技术出版社
  • 出版年:2020.05
  • ISBN:978-7-5591-1440-2
  • 定价:59.00
  • 载体形态项:239页 24cm
  • 个人责任者:哈奇著
  • 学科主题:面包
  • 中图法分类号:TS213.21
  • 提要文摘附注:本书详细介绍了新浪烘焙博主哈奇自出道以来的数百款经典烘焙食谱, 配有详细的图片步骤说明和详细的过程解说。书中内容十分适合新手, 针对制作中容易出现的问题, 作者都进行了详细的描述和讲解, 并针对难点, 重点阐述。
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