| 000 |
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20210512144404.0 |
| 010 |
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■a978-7-5321-7348-8■dCNY45.00 |
| 100 |
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■a20191114d2019 em y0chiy50 ea |
| 101 |
1_ |
■achi■cjpn |
| 102 |
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■aCN■b310000 |
| 105 |
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■aaf z 000yd |
| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a天才主厨的绝对温度■e“HAJIME”米田肇的故事■f(日) 石川拓治著■g叶酱译■Atian cai zhu ch+...... |
| 210 |
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■a上海■c上海文艺出版社■d2019 |
| 215 |
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■a337页, [2] 页图版■c图■d19cm |
| 225 |
2_ |
■a上海文艺·■i日系life■Ashang hai wen yi· |
| 312 |
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■a英文题名取自封面 |
| 314 |
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■a石川拓治, 日本著名非虚构作家。叶酱, 大学毕业后担任工程师, 后转入厨艺道路。 |
| 410 |
_0 |
■12001 ■a上海文艺·■i日系life |
| 510 |
1_ |
■aAbsolute temperature of a genius chef■zeng |
| 517 |
1_ |
■a“HAJIME”米田肇的故事■A“HAJIME” mi tian zhao de gu shi |
| 600 |
_0 |
■a米田肇,■f1972-■x生平事迹■Ami tian zhao |
| 606 |
0_ |
■a社会人物■x生平事迹■y日本■z现代■Ashe hui ren wu |
| 690 |
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■aK833.13■v5 |
| 701 |
_0 |
■a石川拓治,■f1961-■4著■Ashi chuan tuo zhi |
| 702 |
_0 |
■a叶酱■4译■Aye jiang |
| 801 |
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■aCN■bGSXY■c20210512 |
| 905 |
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■aGSXY■fK833.13/S233■g1450491■g1450492 |
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