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■achi■ceng |
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■ar |
| 200 |
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■a营养学■b专著■dNutrition■e概念与争论■econcepts and controversies■f(美)+...... |
| 210 |
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■a北京■c清华大学出版社■d2017.04 |
| 215 |
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■a28,789页■c图■d26cm |
| 305 |
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■a据原书第13版译出 由圣智学习出版公司授权出版 |
| 306 |
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■a本书限中国大陆发行 |
| 330 |
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■a本书诠释了蛋白质、脂类、碳水化合物等6类营养素，阐述了饮食与健康的关系以及不同年龄阶段和性别的人的营养问题。介绍了膳+...... |
| 333 |
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■a本书适用于营养学相关专业学生或从业者 |
| 510 |
1_ |
■aNutrition■econcepts and controversies■zeng |
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■a营养学■AYing Yang Xue |
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■aR151■v5 |
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■a赛泽■c(美)■c(Sizer, Frances Sienkiewicz)■4主编■Asai ze |
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■a惠特尼■c(美)■c(Whitney, Eleanor Noss)■4主编■Ahui te ni |
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■a王希成■4译■Awang xi cheng |
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■a王蕾■4译■Awang lei |
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■aCN■bGSXY■c20210604 |
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