文献类型:专著 浏览次数:3
  • 题名:一盘小炒 调养全家.家常小炒一步一图教你做
  • 责任者:主编王晶, 高杰
  • 出版社中国轻工业出版社
  • 出版年:2014.01
  • ISBN:978-7-5019-9565-3
  • 定价:29.80
  • 载体形态项:256页 24cm
  • 个人责任者:王晶主编、高杰主编
  • 学科主题:中式菜肴
  • 中图法分类号:TS972.128
  • 提要文摘附注:本书共分为清新蔬果篇、营养菌豆篇、浓香畜肉篇、醇香禽蛋篇、鲜美水产篇、主食小炒篇共六部分, 主要内容包括: 茎叶类、根菜类、瓜茄鲜豆类等。
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