文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:一学就会的简单烘焙
  • 责任者:瑞雅编著
  • 出版社青岛出版社
  • 出版年:2016.10
  • ISBN:978-7-5552-4460-8
  • 定价:15.00
  • 载体形态项:154页 21cm
  • 个人责任者:瑞雅编著
  • 学科主题:烘焙
  • 中图法分类号:TS213.2
  • 提要文摘附注:本书囊括了烤箱的基础知识、各种材料的打发、烘焙材料、烘焙工具以及各种糕点的制作。
  • 统一资源定位(URL):
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