文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:家常营养菜汤粥
  • 责任者:陈志田主编
  • 出版社黑龙江科学技术出版社
  • 出版年:2013.07
  • ISBN:978-7-5388-7526-3
  • 定价:19.90
  • 载体形态项:160页 25cm
  • 个人责任者:陈志田,主编
  • 学科主题:家常菜肴
  • 中图法分类号:TS972.127 TS972.122
  • 提要文摘附注:本书分为家常菜面面观 ; 防病进补美味汤 ; 鲜香美味养生粥三部分, 主要内容包括: 制作凉菜的讲究 ; 常见畜肉与禽肉的选购 ; 鱼的不同部位及其营养价值等。
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