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20220304150449.0 |
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■a978-7-5116-5153-2■dCNY42.00 |
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■a20211012d2021 em y0chiy50 ea |
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■achi |
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■aCN■b110000 |
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| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a简明食品微生物学■f吴文礼主编■Ajian ming shi pin wei sheng wu xue |
| 210 |
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■a北京■c中国农业科学技术出版社■d2021.06 |
| 215 |
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■a222页■c图■d24cm |
| 314 |
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■a吴文礼, 男, 汉族, 1934年8月生于福建省晋江市, 中共党员, 1959年毕业于福建农学院。曾任福建农林大学食+...... |
| 320 |
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■a有书目 (第222页) |
| 330 |
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■a全书由微生物的基础知识和微生物与食品的利害关系两部分组成, 绪论和10章分述, 第1-7章讲述食品微生物学基础。其中+...... |
| 517 |
1_ |
■a食品微生物学■Ashi pin wei sheng wu xue |
| 606 |
0_ |
■a食品微生物■x微生物学■Ashi pin wei sheng wu |
| 690 |
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■aTS201.3■v5 |
| 701 |
_0 |
■a吴文礼,■f1934-■4主编■Awu wen li |
| 801 |
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■aCN■bGSXY■c20220304 |
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■aGSXY■fTS201.3/W823■g1501133■g1501134 |
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