文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:21天学会做饭
  • 责任者:文娟编著
  • 出版社红星电子音像出版社
  • 出版年:2017.8
  • ISBN:978-7-83010-170-1
  • 定价:49.00
  • 载体形态项:178页 24cm
  • 个人责任者:文娟编著
  • 学科主题:菜谱
  • 中图法分类号:TS972.182
  • 提要文摘附注:本书中以常见的食材, 常见的调料, 基本的烹饪方法, 详尽清晰的分步详解图, 只要掌握了书中介绍的烹饪常识、诀窍和实例, 只需要短短21天的时间, 就可以轻松学会做各种主食、炒菜、汤煲、料理、西餐等花样美食, 并步步进阶, 成为烹饪高手。
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