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■a食品微生物检验■f王岩, 包秋华, 潘艳主编■Ashi pin wei sheng wu jian yan |
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■a北京■c中国纺织出版社有限公司■d2022.08 |
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■a305页■c图■d26cm |
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■a普通高等教育本科部委级规划教材■Apu tong gao deng jiao yu ben ke bu wei ji+...... |
| 330 |
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■a本书系统介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品卫生细菌学检验技术、食+...... |
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■a“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材 |
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■12001 ■a普通高等教育本科部委级规划教材 |
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■a食品微生物■j教材■x食品检验■x高等教育■Ashi pin wei sheng wu |
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■a王岩■4主编■Awang yan |
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■a包秋华■4主编■Abao qiu hua |
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■a潘艳■4主编■Apan yan |
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