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20230425171743.0 |
| 010 |
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■a978-7-5655-2595-7■dCNY34.00 |
| 100 |
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■a20220321d2021 em y0chiy50 ea |
| 101 |
0_ |
■achi |
| 102 |
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■aCN■b110000 |
| 105 |
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■aa a 000yy |
| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a食品微生物学实验技术■f郝林, 孔庆学, 方祥主编■Ashi pin wei sheng wu xue shi ya+...... |
| 205 |
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■a第4版 |
| 210 |
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■a北京■c中国农业大学出版社■d2021.11 |
| 215 |
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■a162页■c图■d26cm |
| 300 |
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■a面向21世纪课程教材 |
| 312 |
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■a英文题名取自封面 |
| 320 |
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■a有书目 (第162页) |
| 330 |
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■a本书介绍了与食品微生物学教学、科研和生产有关的微生物学实验的基本原理和操作技术, 同时还适当介绍了一些与当前生产实践+...... |
| 333 |
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■a普通高等教育“十四五”规划教材 |
| 510 |
1_ |
■aExperimental technique of food microbiology■zeng |
| 606 |
0_ |
■a食品微生物■j教材■x微生物学■x实验■x高等教育■Ashi pin wei sheng wu |
| 690 |
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■aTS201.3■v5 |
| 701 |
_0 |
■a郝林■4主编■Ahao lin |
| 701 |
_0 |
■a孔庆学■4主编■Akong qing xue |
| 701 |
_0 |
■a方祥■4主编■Afang xiang |
| 801 |
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■aCN■bGSXY■c20230425 |
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■aGSXY■fTS201.3/H383=4■g1611168■g1611169■g1611170 |
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