000 |
|
01169nam0 2200253 450 |
001 |
|
1000258209 |
005 |
|
20230531112433.0 |
010 |
__ |
■a978-7-308-21689-0■dCNY58.00 |
100 |
__ |
■a20220609d2022 em y0chiy50 ea |
101 |
0_ |
■amul |
102 |
__ |
■aCN■b330000 |
105 |
__ |
■aa a 000yy |
106 |
__ |
■ar |
200 |
1_ |
■a中外餐饮文化■d= Chinese and foreign catering culture■f李娜编著■zeng■+...... |
210 |
__ |
■a杭州■c浙江大学出版社■d2022 |
215 |
__ |
■a279页■c图■d26cm |
320 |
__ |
■a有书目 (第277-279页) |
330 |
__ |
■a本书分为两篇, 共八章。第一篇为理论基础篇, 包含了中外餐饮文化概述、中外餐食文化、中外餐器文化、中外餐仪文化和中外+...... |
510 |
1_ |
■aChinese and foreign catering culture■zeng |
606 |
0_ |
■a饮食■j教材■x文化■x世界■x高等学校■Ayin shi |
690 |
__ |
■aTS971.2■v5 |
701 |
_0 |
■a李娜■4编著■Ali na |
801 |
|
■aCN■bGSXY■c20230531 |
905 |
|
■aGSXY■fTS971.2/L485■g1620821■g1620822■g1620823 |