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20231018193121.0 |
| 010 |
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■a978-7-122-37231-4■dCNY88.00 |
| 100 |
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■a20210125d2021 em y0chiy50 ea |
| 101 |
1_ |
■achi■cfre |
| 102 |
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■aCN■b110000 |
| 105 |
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■aa z 000yy |
| 106 |
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■ar |
| 200 |
1_ |
■a法式经典烘焙■d= Les grands classiques sucrés■f(法) 弗朗索瓦丝·贝尔纳著■g刘佳+...... |
| 210 |
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■a北京■c化学工业出版社■d2021.01 |
| 215 |
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■a237页■c彩图■d20cm |
| 306 |
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■a由HACHETTELIVRE (Hachette Pratique) .授权出版 |
| 314 |
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■a弗朗索瓦丝·贝尔纳, 法国家喻户晓的电台和电视美食节目主持人。 |
| 330 |
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■a本书收录了150余道法式经典烘焙配方, 分别是酥挞、派和馅饼类 ; 奶油和鸡蛋类 ; 蛋糕、舒芙蕾和布丁类 ; 水果+...... |
| 500 |
10 |
■aGrands classiques sucrés■mChinese |
| 606 |
0_ |
■a烘焙■x糕点加工■Ahong bei |
| 690 |
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■aTS213.2■v5 |
| 701 |
_1 |
■a贝尔纳■g(Bernard, Francoise)■4著■Abei er na |
| 702 |
_0 |
■a刘佳■4译■Aliu jia |
| 801 |
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■aCN■bGSXY■c20231018 |
| 905 |
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■aGSXY■fTS213.2/B285■g1675356■g1675357■g1675358■g1675359 |
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