文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:酒店管理
  • 责任者:刘伟著
  • 出版社中国人民大学出版社
  • 出版年:2022
  • ISBN:978-7-300-30622-3
  • 定价:59.00
  • 载体形态项:357页 26cm
  • 个人责任者:刘伟著
  • 学科主题:饭店
  • 中图法分类号:F719.2
  • 提要文摘附注:本书从酒店业发展的历史入手,涵盖酒店投资、设计、酒店管理公司的选择、管理合同的谈判、酒店的日常运营以及酒店经营管理的未来发展趋势,从酒店业主和经营管理方不同的视角展现酒店管理的内涵,介绍了当前国际酒店业最先进的管理理念和方法。
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