文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:把饭做成画
  • 责任者:郭莉娜著
  • 出版社青岛出版社
  • 出版年:2023.03
  • ISBN:978-7-5736-0967-0
  • 定价:49.80
  • 载体形态项:159页 25cm
  • 个人责任者:郭莉娜著
  • 学科主题:食谱
  • 中图法分类号:TS972.12
  • 提要文摘附注:本书作者将各种艺术形式和美食结合起来, 将每一道菜品都做成了艺术品, 比如莫奈睡莲汤面、故宫番茄炒蛋、蓝色海洋咖喱饭、地球极光雪媚娘等。并将创意食谱的做法用图片和文字呈现出来, 内含避免失败、提升美味的细节技巧。
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