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20240505141304.0 |
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■a978-7-5184-4421-2■dCNY49.80 |
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■a20231201d2023 em y0chiy50 ea |
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■achi■cjpn |
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■ar |
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■a时令留鲜■e86种手作保鲜美食■f(日) 宅间珠江著■g刘红妍译■Ashi ling liu xian |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2023.11 |
| 215 |
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■a127页■c彩图■d21cm |
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■a宅间珠江, 1964年出生于日本东京, 料理研究者。 |
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■a本书介绍不同月份的时令食材, 以不同的保鲜手法制作出天然美味, 既可以吃到当季食材的鲜甜滋味, 更能尝到它们渍出后的+...... |
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■a本书适用于烹饪爱好者 |
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■a86种手作保鲜美食■A86 zhong shou zuo bao xian mei shi |
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■a食谱■Ashi pu |
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■aTS972.1■v5 |
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■a宅间珠江,■f1964-■4著■Azhai jian zhu jiang |
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■a刘红妍■4译■Aliu hong yan |
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■aCN■bGSXY■c20240505 |
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■aGSXY■fTS972.1/Z438■g1711550■g1711551■g1711552 |