文献类型:专著 浏览次数:6
  • 题名:花卉食疗学
  • 责任者:主编周浓, 朱慧
  • 出版社中国中医药出版社
  • 出版年:2023.5
  • ISBN:978-7-5132-5008-5
  • 定价:58.00
  • 载体形态项:300页 21cm
  • 个人责任者:周浓主编、朱慧主编
  • 学科主题:花卉
  • 中图法分类号:R247.1
  • 提要文摘附注:本书作者基于多年药食同源花卉研究的成果积累和文献资料分析, 对食用花卉的保健价值做了专业的阐释, 就花卉食疗的现状及前景进行了客观的描述, 书中重点介绍了92种食用花卉的成分、药理作用、性味及功效, 每种花卉后还附有多种常用食疗方, 详细列举了食疗方的组成治法、保健功能及适用人群。内容简明易懂, 安全有效, 引导读者在书中识花、食花、养性、强身、疗疾。
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