文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:东莞春日限定
  • 责任者:东莞市莞城文化服务中心, 莞城文化周末工程办公室编
  • 出版社安徽文艺出版社
  • 出版年:2023.1
  • ISBN:978-7-5396-7648-7
  • 定价:35.00
  • 载体形态项:68页 28cm
  • 个人责任者:
  • 学科主题:饮食
  • 中图法分类号:TS971.20
  • 提要文摘附注:本书从“踏春”“吃春”“饮春”“读春”“艺春”五方面对“东莞春日限定”进行探寻, 抒写东莞人鲜活的生活气息和因时而食的饮食文化, 呈现东莞的地方人文肌理。“踏春”抓住水濂山、东莞植物园、可园、鳒鱼洲这四个地标, 从山野、自然、园林和文创园四个角度着手, 抒写东莞春天的绿色生态和新鲜景观。“吃春”则从野菜、花蜜、甜品、鲜果等角度描绘春天的味蕾和东莞人因时而食的智慧; “饮春”从咖啡、春茶等题材切入, 详谈爱饮之人如何品尝一口春; “读春”和“艺春”则主要讲述春夜读诗和春日花艺的仪式感。
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