文献类型:专著 浏览次数:4
  • 题名:二十四节气健康吃法
  • 责任者:张晔主编
  • 出版社电子工业出版社
  • 出版年:2024
  • ISBN:978-7-121-48066-9
  • 定价:49.80
  • 载体形态项:157页 24cm
  • 个人责任者:张晔主编
  • 学科主题:二十四节气
  • 中图法分类号:R247.1
  • 提要文摘附注:本书讲述现在,大家过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子,对自然气候的感知越来越差,选购食材时,根本不关心应季不应季,其实,反季节菜多由大棚种植,光合作用不足会使菜没味道,营养打折扣,大棚的生长环境也不利于有害物质的散发,而应季菜在最适合它生长的环境中培育,露天种,少虫害少农药,自然品质好,更营养美味,要想吃到应季健康菜,你首先得知道什么季节吃什么菜?怎么吃更健康?怎么搭配功效加倍……这正是本书为大家提供的。
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