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■a978-7-111-75905-8■dCNY89.00 |
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■a可持续食物设计方法与案例■f景斯阳, 刘诗宇著■Ake chi xu shi wu she ji fang fa y+...... |
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■a北京■c机械工业出版社■d2024.8 |
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■a144页■c图 (部分彩图)■d26cm |
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■a教育部人文社会科学研究青年基金项目“基于生物材料的设计方法与生物制造应用研究”(项目编号: 24YJCZH122) +...... |
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■a英文并列题名取自封面 |
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■a景斯阳, 中央美术学院设计学院危机与生态设计方向召集人, Eco-Vision Plan发起人。刘诗宇, 香港理工大+...... |
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■a本书从多个维度综合全面地介绍了可持续食物设计方法与案例, 分别包括食物设计基础理论与方法; 食物设计认知: 食物与万+...... |
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■a本书可以供对乡村振兴、品牌营造、可持续饮食、低碳消费、食品溯源、可持续消费引导、生态包装等食物设计相关议题感兴趣的设+...... |
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■aSustainable food design methods and cases the food system +...... |
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■a食品■x设计■Ashi pin |
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■aTS972.11■v5 |
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■a景斯阳■4著■Ajing si yang |
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■a刘诗宇■4著■Aliu shi yu |
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