文献类型:专著 浏览次数:13
  • 题名:酒店会计
  • 责任者:主编王磊, 倪璇
  • 出版社西南财经大学出版社
  • 出版年:2024.8
  • ISBN:978-7-5504-6262-5
  • 定价:42.00
  • 载体形态项:238页 26cm
  • 个人责任者:王磊主编、倪璇主编
  • 学科主题:饭店
  • 中图法分类号:F719.2
  • 提要文摘附注:本书以提升酒店经营管理效益为目标, 参照酒店经营管理的流程, 强调对酒店经营管理工作进行有效的管理和核算, 系统化地设计了三大板块的内容: 一是酒店会计的基本知识; 二是客房和餐饮的管理和核算; 三是收入审计、应收账款的管理和成本费用控制三个岗位的实训项目。
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