文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:改变日本酒历史的创新战略:“One CUP大关”的成功秘密
  • 责任者:(日) 株式会社钻石商业企划编著
  • 出版社广西师范大学出版社
  • 出版年:2022.8
  • ISBN:978-7-5598-4674-7
  • 定价:59.00
  • 载体形态项:190页 23cm
  • 个人责任者:魏海波译、李慧卿译
  • 学科主题:酿酒工业
  • 中图法分类号:F431.36
  • 提要文摘附注:本书从“创新”这个角度, 详细介绍了日本著名酒类企业大关株式会社的知名产品“One CUP大关”。从产品的灵感产生、产品制造、市场开拓, 到以产品问世五十周年为新起跑线的再次开拓, 本书较为全面地展现了“One Cup大关”这一在全日本长销的清酒产品历史。全书最后一章, 是对一桥大学教授楠木建、著名作家西村贤太郎等“One CUP大关”爱好者的采访, 从这些爱好清酒的名人口中, 读者可以对这一日本酒业传奇产品有更清楚、深刻的认识。
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