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■a一日三餐营养记■e129道北京热销菜肴食物成分表■f主编刘晓峰, 赵榕, 段佳丽■Ayi ri san can yi+...... |
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■a北京■c中国协和医科大学出版社■d2023.5 |
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■a154页■c彩图■d19x21cm |
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■a北京市疾病预防控制中心营养与食品卫生所 国家卫生健康委“中国食物成分监测项目” |
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■a本书给出了129道热销成品菜肴的营养成分数据, 包括能量、蛋白质、脂肪、糖、胆固醇、膳食纤维等一般营养成分8种, 维+...... |
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■a本书适用于对烹饪感兴趣的读者 |
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■a129道北京热销菜肴食物成分表■A129 dao bei jing re xiao cai yao shi wu c+...... |
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■a食谱■y中国■Ashi pu |
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■aTS972.18■v5 |
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■a刘晓峰■4主编■Aliu xiao feng |
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■a赵榕■4主编■Azhao rong |
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■a段佳丽■4主编■Aduan jia li |
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