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■achi■ceng |
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■ar |
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■a绝世美味■d= Lost feast■e生灵的消逝与饮食的未来■eculinary extinction and t+...... |
| 210 |
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■a北京■c人民文学出版社■d2024.7 |
| 215 |
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■a325页■d21cm |
| 225 |
2_ |
■a人文知食■Aren wen zhi shi |
| 314 |
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■a丽诺尔·纽曼 (Lenore Newman, 1973-), 文化地理学家, 加拿大科学作家和传播者奖得主, 菲莎河+...... |
| 320 |
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■a有书目 (第285-292页) 和索引 |
| 330 |
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■a本书关注被人类吃到灭绝的各种神奇生物, 也同样关心人类饮食的未来。跟随作者的脚步, 一起去冰岛火山之下追寻本地牛生产+...... |
| 333 |
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■a本书适用于饮食文化爱好者 |
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■12001■a人文知食 |
| 500 |
10 |
■aLost feast : culinary extinction and the future of food■mC+...... |
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■a生灵的消逝与饮食的未来■Asheng ling de xiao shi yu yin shi de wei lai |
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■a饮食■x文化■y世界■Ayin shi |
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■aTS971.20■v5 |
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■a纽曼■f1973-■g(Newman, Lenore),■4著■Aniu man |
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■a李思璟■4译■Ali si jing |
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