文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:餐桌上的文化课:3:茶余饭后
  • 责任者:安迪斯晨风著
  • 出版社广西师范大学出版社
  • 出版年:2024.4
  • ISBN:978-7-5598-6797-1
  • 定价:39.80
  • 载体形态项:96页 24cm
  • 个人责任者:安迪斯晨风著、陈丽丹绘
  • 学科主题:饮食
  • 中图法分类号:TS971.20
  • 提要文摘附注:本书分为水果、干果、糕点、羹汤、酒、茶、奶和奶制品七个章节, 讲述了古代具有代表性的一些传统小食和饮品的故事, 并穿插介绍了一些历史趣事和相关典故, 如“二桃杀三士”“和如羹焉”等, 展现古人丰富的饮食文化和生活情趣。
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