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■a食品检验检测与加工技术应用■f毕文, 何芝菲, 廉苇佳主编■Ashi pin jian yan jian ce yu+...... |
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■a汕头■c汕头大学出版社■d2024.12■h2025年2月第1次印刷 |
| 215 |
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■a160页■d24cm |
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■a有书目 (第157-160页) |
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■a本书分为八章, 内容包括: 食品检验检测概述、食品质量检验检测、食品的现代检测技术、食品检验检测的实践、食品加工技术+...... |
| 333 |
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■a本书适用于食品检验加工学习者 |
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■a食品检验■Ashi pin jian yan |
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■a食品加工■Ashi pin jia gong |
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■a毕文■4主编■Abi wen |
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■a何芝菲■4主编■Ahe zhi fei |
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■a廉苇佳■4主编■Alian wei jia |
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