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■a逛吃逛吃■e舌尖上的北京■f张良仁著■Aguang chi guang chi |
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■a北京■c人民邮电出版社■d2026.1 |
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■a142页■c彩图■d23cm |
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■a智元微库■Azhi yuan wei ku |
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■a张良仁, 本科毕业于北京大学考古系, 后师从考古学家罗泰, 获加州大学洛杉矶分校博士学位。南京大学历史学院教授、博士+...... |
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■a本书内容: 北京, 作为中国的首都, 不仅是政治中心, 也是一座融合了传统与现代、本土与外来文化的饮食大熔炉。北京的+...... |
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■a本书适用于饮食文化爱好者 |
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■12001■a智元微库 |
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■a舌尖上的北京■Ashe jian shang de bei jing |
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■a饮食■x文化■y北京市■Ayin shi |
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■a张良仁■4著■Azhang liang ren |
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